বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Eating Dahi or Curd in Winters: শীতকালে দই খাবেন, নাকি খাবেন না? সর্দি-কাশি হতে পারে এটি খেলে? এক নজরে জেনে নিন
পরবর্তী খবর

Eating Dahi or Curd in Winters: শীতকালে দই খাবেন, নাকি খাবেন না? সর্দি-কাশি হতে পারে এটি খেলে? এক নজরে জেনে নিন

শীতে দই খাওয়া উচিত কি?

Eating Dahi or Curd in Winters: শীতে দই খেতে অনেকেই বারণ করেন। দই আবার প্রচুর পুষ্টিগুণেও ভরা। তাহলে কী করবেন?

এসে গিয়েছে শীত। এমন পরিস্থিতিতে খাদ্যপ্রেমীরা নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে চান। এই সময় অনেক ফল ও সবজি আসে যা খুবই উপকারী। কিন্তু কিছু খাবার আছে, যেগুলো নিয়ে নানা ধরনের বিভ্রান্তি রয়েছে। শীতকালে সেগুলি খাওয়া উচি, নাকি উচিত নয়— তা নিয়ে রয়েছে সন্দেহ। এই ধরনের খাবারের তালিকার গোড়াতেই থাকবে দই। 

শীতে এমন বহু খাবার অনেকে খেতে পছন্দ করেন, দই ছাড়া যেগুলি খেতে মোটেই ভালো লাগে না। কিন্তু দই শীতে খাওয়া উচিত হবে কি না, তা নিয়ে সন্দেহ থাকায়, অনেকেই এই খাবারগুলিকেও ত্যাগ করেন। এটি কি আদৌ সঠিক সিদ্ধান্ত?

দই পুষ্টির ভান্ডার

দই থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি ভালো ব্যাকটেরিয়া এবং প্রোটিনেরও ভালো উৎস। এতে ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামও রয়েছে। এতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ভিটামিন বি৬ এবং বি১২-এর মতো পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।

আয়ুর্বেদ দই সম্পর্কে কী বলা হয়েছে

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ দীক্ষা ভাবসার সাভালিয়ার মতে, দই স্বাদে টক, গরম প্রকৃতির এবং হজম হতে বেশি সময় নেয়। এটি খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়, শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং হজম শক্তির উন্নতি ঘটে।

ঠান্ডায় দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এটি কিছু গ্রন্থি থেকে নিঃসরণ বাড়ায়, ফলে কফের সমস্যা দেখা দেয় যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। শ্লেষ্মা তৈরির ফলে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি, সর্দি এবং কাশি আছে এমন লোকদের অনেক সমস্যা হয়। তাই শীতকালে এবং বিশেষ করে রাতে দই খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

কখন এবং কীভাবে দই সেবন করবেন

  • ওবেসিটি বা অতিরিক্ত মেদ, কফের সমস্যা, রক্তপাতজনিত সমস্যা এবং যাদের শরীর ভারী হয়ে যাওয়ার সমস্যা আছে, তাঁদের এই সময়ে দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। রাতে দই খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি দই খেতে চান, তবে আপনি এটি মাঝে সাঝে বিকেলে এবং কম পরিমাণে খেতে পারেন।
  • প্রতিদিন দই খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি প্রতিদিন দই খেতে চান, তাহলে আপনি ঘোল হিসাবে খেতে পারেন, যাতে বিভিন্ন মশলা যেমন লবণ, কালো মরিচ এবং জিরা মেশানো থাকে।
  • দই কখনও ফলের সঙ্গে মেশানো উচিত নয়। কারণ এটি একটি চ্যানেল ব্লকার (বেমানান খাবার)। এটি দীর্ঘ সময় ধরে খেলে হজমের সমস্যা এবং অ্যালার্জি হতে পারে।
  • মাংস ও মাছের সঙ্গেও দই খাওয়া উচিত নয় কারণ মুরগি, মাটন ও মাছের মতো খাবার দই দিয়ে রান্না করা হলে শরীরে টক্সিন বাড়ে।

 

Latest News

‘তুমি যেভাবে মায়ের…’ বিবাহবার্ষিকীর দিন স্ত্রীর কোন গুণের তারিফ করলেন অনিল? SRH-এর কাছে হেরে IPL প্লে-অফের লড়াই থেকে ছিটকে গেল LSG, সমীকরণ সহজ হল MI, DC-র ব্যর্থ ২৭ কোটির পন্ত, SRH-এর কাছে হেরে IPL 2025-থেকে বিদায় নিল গোয়েঙ্কার LSG 'তোমার চোখে পৃথিবীকে দেখে নিজের পথ…', ঋদ্ধির জন্মদিনে আদুরে বার্তা সুরঙ্গনার চেকবুক সেলিব্রেশনে আঁতে ঘা, আউট হয়ে দিগ্বেশের সঙ্গে হাতাহাতির উপক্রম অভিষেকের বকেয়া DA নিয়ে আরও আইনি লড়াই? ইঙ্গিত রাজ্যের, সরকারি কর্মীরা বললেন ‘মমতা তো…..’ ভিডিয়ো- ড্রেসিংরুমে রুদ্রমূর্তিতে পুরান, রেগে ছুঁড়ে ফেললেন প্যাড, হঠাৎ কী হল? কিলবিলকে ছাপিয়ে ২০২৫-এর সবথেকে বেশি আয় করা ছবি আমার বস! কী অবস্থা একেন বাবুর? বর্ষায় ইলিশ মাছের আকাল দেখা দিতে পারে, কেন এমন আশঙ্কা?‌ বাঙালির পাতে অনিশ্চয়তা এটা সবসময়ই দারুণ একটা লড়াই… GOAT বিতর্ক ও রোনাল্ডো নিয়ে মুখ খুলে কী বললেন মেসি?

Latest lifestyle News in Bangla

পাতা হলুদ হয়ে মরে যাচ্ছে স্পাইডর প্ল্যান্ট? রইল ৫ বিশেষ টিপস ও মাটি তৈরির উপায় এসি কেনার আগে জেনে নিন ইনভার্টার এসির সুবিধা, নাহলে বিদ্যুৎ বিল দিতে গিয়ে ঘাম বে জো বাইডেনের গ্লিসন স্কোর ৯! প্রস্টেট ক্যানসারে এই স্কোরের অর্থ কী? কাঁচা আমের পাল্প দিয়ে বানান রুই মাছের তরকারি, দুপুরের পেটপুজো জমে যাবে প্রস্টেট ক্যানসারে আক্রান্ত জো বাইডেন, বর্তমানে কেমন অবস্থায় রয়েছেন তিনি? পার্সেল বক্স ফেলার আগেই করুন এই কাজ, নাহলে খালি হয়ে যাবে আপনার অ্যাকাউন্ট রাতে ঘুমানোর ২ ঘণ্টা আগে করুন এই ৫ কাজ, এসি-কুলার ছাড়াই আরাম পাবেন ৪৫ ডিগ্রিতেও মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে এই ৪ খাবার, এই গরমে রান্নাঘরে দিন কাটাতে হবে না এই তিব্বতি রেসিপি তরুণদের প্রথম পছন্দ হয়ে উঠছে, বাড়িতে এভাবে তৈরি করুন তীব্র রোদ এবং তাপেও তুলসী গাছ সবুজ থাকবে, মাসে দুবার এই কাজটি করুন

IPL 2025 News in Bangla

SRH-এর কাছে হেরে IPL প্লে-অফের লড়াই থেকে ছিটকে গেল LSG, সমীকরণ সহজ হল MI, DC-র ব্যর্থ ২৭ কোটির পন্ত, SRH-এর কাছে হেরে IPL 2025-থেকে বিদায় নিল গোয়েঙ্কার LSG চেকবুক সেলিব্রেশনে আঁতে ঘা, আউট হয়ে দিগ্বেশের সঙ্গে হাতাহাতির উপক্রম অভিষেকের ভিডিয়ো- ড্রেসিংরুমে রুদ্রমূর্তিতে পুরান, রেগে ছুঁড়ে ফেললেন প্যাড, হঠাৎ কী হল? ভিডিয়ো: আউট হয়ে যাওয়ার পরে কাঁদছিলেন কেন? বৈভব সূর্যবংশীর অবাক করা উত্তর মার্শের ছক্কা সজোরে গিয়ে পড়ল ১টি গাড়ির উপর,এতেই ছয়ের মূল্য হয়ে গেল ৫ লক্ষ টাকা ভিডিয়ো: পন্ত আউট হতেই স্ট্যান্ড ছাড়লেন গোয়েঙ্কা! ভাইরাল LSG মালিকের প্রতিক্রিয়া শুভমন গিলকে IPL 2025-এ পিছনে ফেলে দিয়েছেন সাই সুদর্শন! GT তারকার প্রশংসায় জাদেজা রো-কো টেস্টকে বিদায় জানিয়েছেন, এবার কি ধোনি IPL-এ অবসর নেবেন? কী বললেন CSK কোচ? IPL 2025-এর দুরন্ত পারফরম্যান্স,ভাগ্য ফিরছে, ৩ বছর পর ফিরতে পারেন ভারতের T20 দলে

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.